Umbria er en innlandsregion i Italia som omfatter provinsene Perugia og Terni. ”Italias grønne hjerte” er den eneste regionen som ikke grenser verken til havet eller noen andre land. Den er en av Italias minste regioner  og som ligger  i skyggen av sin mer berømte nabo, Toscana.

Området er et åslandskap med vide forsenkninger, stedvis oppfylt av innsjøer, størst er Lago Trasimeno ved Perugia. I øst hever landskapet seg mot Apenninene.

Med omtrent samme klima som Toscana er Umbria velegnet for produksjon av kvalitetsvin. Mest kjent er Orvieto, en av Italias mest solgte hvitviner.

Et perfekt sted å reise til for å ta et matlaging eller vinsmakings kurs!